El Noble Colección Aniversario 2021

"Rubinrot mit dichter Frucht und mediterraner Würze Im Glas präsentiert sich der El Noble Fort mit kräftigem Rubinrot. In der Nase verbindet er schwarze Johannisbeere und Cassis mit dunklen Beeren, ergänzt von Aromen wie Kakao, edlem Leder und einem Hauch von Meersalz-Brise. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, mit eleganten, reifen Tanninen und einer feinen Würze, getragen von mineralischer Struktur. Die Kraft ist spürbar, die Stilistik bleibt jedoch geschliffen und ausgewogen – ein Rotwein mit Tiefe und Herkunft. Starker Begleiter für kräftige Gerichte Der El Noble eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammrücken mit Rosmarin, gereiftem Rind oder Wild mit mediterranen Kräutern. Vegetarisch begleitet er Auberginen-Lasagne, gegrillte Gemüse mit Ziegenkäse oder eine Ofenplatte mit mediterranen Aromen. Vegan wirkt er zu Linsen-Gemüse mit Thymian, gerösteten Paprika oder schwarzen Bohnen mit Oliven und Kräutern. Die markante Struktur und Würze des Weins verlangt nach klaren, intensiven Gerichten, die seinen Charakter ausbalancieren. Sonderedition zum Jubiläum Mit dem El Noble Fort setzt Finca Ses Talaioles ein Statement: limitierte Produktion, handnummerierte Flaschen und ein Fokus auf Herkunft und Struktur. Der kalkige Boden, die warme Inselsituation und das Hang-Mikroklima liefern ein außergewöhnliches Klima für Trauben mit Konzentration, Reifepotential und Lagerfähigkeit. Wer diesen Wein wählt, greift nicht nur zu einem Rotwein, sondern zu einer limitierten Edition mit Sammlerpotenzial – ideal für Liebhaber, die Qualität, Herkunft und Exklusivität schätzen."